南半球最大的鱼市【悉尼鱼市】

悉尼鱼市是南半球最大的海鲜市场，全球第三大，每年的交易量达到14500吨，种类有500多种，有来自澳洲国内外的多种海鲜，巨大的澳洲龙虾、帝王蟹、生蚝、三文鱼、鳕鱼等应有尽有。悉尼鱼市干净整洁，所有的食材都摆放有序，即时不买看起来也是赏心悦目，可以看到很多你可能认识也可能不认识的海鲜种类。

悉尼鱼市

走进悉尼鱼市，形形色色的海鲜让人眼花缭乱，有的连名字都叫不上来。不光有肥美的三文鱼，也有鲜活的生蚝和深海大龙虾，甚至还能见到个大价高的皇帝蟹。随便选出几种，便可做成一顿饕餮海鲜佳宴，那滋味定会教人入口难忘。除了生鲜店铺和经营寿司、龙虾沙拉、炸鱼虾、墨鱼卷等各类海鲜的熟食店，鱼市内还有面包店、酒行，及水果超市。

　许多悉尼当地人都来鱼市淘新鲜口味，在海边的草坪坐下，吹着微凉的海风，望着停泊在港湾的渔船，无拘无束地享受美好的城市生活。现在，许多游客也将鱼市列为行程中必到之处，也想和悉尼人一起分享大自然带来的美味。所以，每天这里都是食客如织，熙熙攘攘，好不热闹。

悉尼鱼市，多被人熟知是品尝海鲜美食的地方，其实更是海鲜交易场所。每天一大早，大量的海鲜产品就是从这里流向悉尼的千家万户。曾经很长的一段时间里，归属新南威尔士州政府的鱼市一直垄断着悉尼所有的海鲜交易。

悉尼鱼市虽然7:00开始营业，但其实各商户在凌晨5:30就已经开业了，到7:00前的这段时间是所谓的拍卖时间，挑选最为满意的食材。这些本来都是看不到的，不过参加鱼市幕后之旅（SFM Behind the Scenes Tours）的话，就可以一睹海鲜拍卖的场景，了解市场里海鲜的来源和澳洲海鲜工业的流程，还有很多相关的知识。

鱼市幕后之旅每周一、周三、周四和周五6:40开始，8:30左右结束。购买成人票的游客还能领到一份悉尼鱼市准备的价值5澳元的小礼物。

点评：很干净的鱼市场，里面一点都没有海腥气的味道，有好几家很大的市场，可以要求现场加工的，看到旁边很多人都坐在那里吃啊。喜欢这里的大虾。很多当地人也来这里买海鲜的，价格大概也是国内的一半吧。吃了生的生蚝，印象深刻。

交通
轻轨
到达悉尼鱼市最好的交通工具就是轻轨，可从中央车站或者达令港到悉尼鱼市站。
巴士
乘501路、443路到Pyrmont Bridge Road，步行5分钟可至。

每周四和周五有免费开往悉尼鱼市的公交车，Redfern到Broadway的线路会途径悉尼鱼市，可从悉尼大学、皮特街等地乘坐，不过班次非常少，一天只有8班。

重庆中国青年旅行社www.ytszg.com温馨提醒如果你想了解更多重庆到澳大利亚旅游的相关信息，欢迎拨打免费咨询热线400-881-9766我们将竭诚为您服务！