广西阳朔旅游之农家饭美食大揭密
作者：重庆中国青年旅行社
发表时间：2014-12-05 15:16
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广西阳朔西街的美食有名，像什么啤酒鸭、炒田螺，都是人间极品啊，还有桂林特产名小吃桂花糕，马蹄糕。这些都是市面上可以买到的众所周知的美食，但是还有一些市面上根本买不到的只存在于农家饭桌上的美食却鲜为人知。今天重庆青年旅行社 www.ytszg.com就为大家揭密一下广西阳朔旅游之农家饭美食
农家饭
阳朔油茶味道鲜美，色、香、味俱全，苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习惯，俗称“一杯苦，两杯甲，三杯四杯好油茶”，所以油茶是阳朔名吃之一。
粉利
农家饭
在阳朔去乡村玩的时候，不要忘了体验一下农家饭。所谓农家饭就是由当地农民在自己的家里用自己的材料为你做饭。材料有 鸡、鸭、鱼、狗肉、蛋、虾等等，都是农民家土生土长的，吃起来鲜美可口，也算是阳朔不可多得的体验之一。
油茶
粉利
用上好大米细磨成浆，搓成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。桂林粉利上市说要在冬季春节前后，吃时切成条状，配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。
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