去婺源旅游特产有什么？婺源旅游特产推荐

　　江西的婺源被誉为中国的最美乡村之一，它临近景德镇、黄山市和和古徽州首府歙县，是个十分适合旅游的地方。除了春天3月中旬到4月去这里看油菜花，深秋11月中旬至11月底时到这里看彩叶也是很不错的。深秋的婺源到处都是温暖的颜色，不管是高大的红枫还是白墙黑瓦的房子顶上晒起火红的辣椒，都是这秋意盎然的乡村美景中令人心醉的景色。但是除了美景，你知道这里最出名的特产是什么吗？就和重庆中青旅的小编去看一看吧。

　　1.歙砚

　　它因砚石产于婺源县溪头乡的龙尾山而又名龙尾砚，是中国的四大名砚之一。唐代，婺源属歙州，因以州名物而习惯称歙砚。根据历史记载，在唐朝开元年间中，一位姓叶的猎人，打猎来到龙尾山的一处地方，见到这里的石头十分精灵剔透，莹洁可爱，于是将其带回家制成砚台，后来发现这种石头制成的砚台十分好用，于是村里开始纷纷传开，周围的地方也都纷纷得知，龙尾砚问世。龙尾砚问世后，声名日著，后来南唐后主李煜就曾设砚务官，在龙尾山为朝廷督制石砚。

　　龙尾砚的制作材料被称为歙石或歙砚石，一般需要5-10亿年的地质变化才能形成，其中最适合制砚的是轻度千枚岩化的板岩。由于其矿物粒度细，微粒石英分布均匀，故有发墨益毫、滑不拒笔、涩不滞笔的效果，受到历代书法家的称赞。龙尾砚还有一个最大的特点就是其上面的雕刻艺术，这种砚台上雕刻着各式各样的历史人物，花鸟虫鱼，山水景观，可谓集合了中国古代山水，人物文化之大成，并且这些雕刻几乎都是手工完成的。
　　2.婺源绿茶

　　俗话说好山好水出好茶，而婺源山高林密，气候湿润，这里的茶叶基本都生长在云雾缭绕的山上，周围全都是密林。独特的地理气候条件造就了婺源绿茶，而婺源绿茶中的婺源毛尖当属最好。

　　婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料精制而成。其外形细嫩，芽肥壮，匀齐，有锋毫，叶呈金黄色，色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。婺源绿茶不但是高端的待客饮品，送礼的佳品。去这里旅游，喜欢茶的朋友带回去自饮或送亲朋好友都是很好的。
　　3.荷包红鲤鱼

　　婺源的荷包红鲤鱼，因色泽鲜红、头小尾短、背高体宽、背部隆起、腹部肥大、形似荷包而得名。这种鱼只有婺源这么一个地方有，颜色是火红色，在婺源境内许多地方我们都可以看得到，它既可以作为一种观赏鱼，也是一种难得的美味。野生的荷包红鲤鱼味道极佳，是许多驴友在婺源必点的美味之一。

　　在婺源一些乡下的农家乐，村子里基本上都可以见到这种鱼，村民们养这种鱼基本都是让其自由生长，它的食物主要是水中的一些杂物以及村民们割来的鱼草。一条鱼最大的不过2斤，小的只有半斤左右，生长的周期要1-2年，肉质十分的鲜美，最佳的烹饪方法就是清蒸，能够最大限度的保持其鲜美的肉质。
　　4.江湾雪梨

　　江湾是婺源的一个镇，这里的气候地理条件生长出江湾雪梨这种独特的梨子品种。江湾梨以个大皮薄、肉厚核小、松脆化渣而著名，一般是果重300-400克，最大800克，果实阔瓢形，果皮绿色套袋后呈白色，富含多种氨在酸、维生素及矿物质，色香味形俱佳，并具有明显的生津、止咳、滋阴润肺，退热消喘等医疗保健功效。

　　据说在明代的时候这里的本地人从安徽歙县丁字桥引进梨苗，与当地野生棠梨嫁接。于是生长出这么一种独特口味的梨子品种。每当梨子长出如荔枝般大小的时候，果农以油渍纸袋逐一包封，防止蚊虫叮咬，成熟时果实雪白，因此被誉为婺源的白宝。
　　以上的四种特产在婺源当地也被称为“四宝”，以颜色分为黑宝歙砚、绿宝绿茶、红宝荷包红鲤鱼和白宝江湾雪梨。如果你去婺源旅游不妨在欣赏美景的时候尝一尝或带一下当地最好的特产。
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