日本鹿儿岛旅游购物/特色美食最新最全攻略

很多人知道日本东京是购物天堂，却不知日本南方的大门鹿儿岛也是一个集美食、购物于一体的城市，它拥有因火山形成的优美自然景观和多样温泉，独特的历史文化以及温暖的气候和热情的民风。今天，重庆中青旅小编就给大家推荐日本鹿儿岛旅游购物、特色美食最新最全攻略，看你去过哪几个？

▎日本鹿儿岛旅游购物推荐：

1、天文馆商圈

以天文馆通为中心，周边包括了许多街区，是鹿儿岛县内最大的商业区、购物街与娱乐区，当地人又昵称其为天街。萨摩藩主岛津重豪积极摄取欧洲文明，在1779年为进行天文观测、日历编制，在此建筑了明时馆（别名天文馆），天文馆大街的名称即由此而来。拱形屋顶的街道两侧林立着乡土菜馆、礼品店、咖啡店、饭店、时装店等装璜雅致的店铺，这里成了南九州首屈一指的摩登场所。白天欣赏美食、购物，夜晚置身于霓虹灯醉人的氛围里，这是逛天文馆的游客最常见的消闲乐趣。

交通：中央站徒歩约15分；市电2号线往鹿儿岛站方向，于〝天文館通電停〞下车；或由鹿儿岛站方向徒歩12分，或乘市电1号线于〝天文館通電停〞下车。

2、魔猿城

魔猿城是一个综合免税店，最受中国游客欢迎的是各种日本传统点心。这里有个点心工厂，可以自由参观。

3、必客（鹿儿岛中央站店）

必客BIC CAMERA是这里屈指可数的大型综合购物中心，以日本主要城市的车站为中心，在日本共拥有37家大型店铺。从东京的新宿?银座，到名古屋、京都、大阪、福冈，甚至「非诚勿扰」的外景地北海道都有我们的店铺！在必客，照相机、电饭锅、美容家电、电脑、苹果产品、游戏机、玩具、手表、酒类、药品、化妆品、高尔夫用品等产品，应有尽有！必客店铺都位于地铁站周边，交通便利。此外我们还有会讲中文的店员为您服务，让您放心享受购物的乐趣。

4、仙太織物株式会社

制作并贩卖国家制定的传统工艺品——本場大島紬，这是使用日本最古老的染色技法所造就的美丽织物。这家店有泥大島、白大島、草木大島等各种各样的大島紬。

▎日本鹿儿岛旅游特色美食：

九州地区面积最广的鹿儿岛县是一个三面环海且多山的地区。首府城市能体验到源自县内各地的独具特色的美食和饮食方式。

1、鹿儿岛的“黑”

如果您想在这里尽享美食乐趣，一定要关注“黑”这个字眼。其中最有名的“黑”就是日本旅游最受欢迎的品牌猪肉“鹿儿岛黑猪”。

开始培育黑猪是在约400年前。是由当时统治萨摩（鹿儿岛的旧称）岛津一族推广开的。从18世纪中叶前后开始在日本美食界享有声誉。德川幕府最后的将军德川庆喜的父亲德川齐昭曾经赞叹到：“这是真正的美味佳肴，味道鲜美，回味无穷，还能滋补身体”。

萨摩薯是当地的特产。以这种萨摩薯为饲料，猪肉脂肪的溶解温度很高，因此特点是高温烹调后可以烹制出不油腻的口味。红肉的脂肪里富含维生素E。在涮涮锅、炸猪排等各式菜肴中都能享用到其鲜美的味道。

2、“Wazzeeka盖饭”

这是使用当地黑猪，在烹制过程中可谓下了“Wazzeeka”（方言中“了不得”的意思）的功夫。与海鲜搭配食用，或者使用鸡蛋等，每家店铺的食材和调味方法都不同。如果您喜欢拉面，还推荐您品尝一下猪骨和鸡汤口味的鹿儿岛拉面。各家店铺的拉面的粗细和拉面上盖的配菜都各有不同，但大多使用口感柔和的面汤。

3、首折青花鱼

这是一道肉质紧实且弹牙的佳肴，吸引了大批食客。

4、轻羹

鹿儿岛的甜点延续了过去萨摩藩时代的传统。“轻羹”是一种外形美观且口感松软的人气著名糕点。这种蒸制的糕点以优质山药为原料，据说是最初是由历史上被人们誉为开明君主的岛津齐彬（1809-1858年）下令制造的。

5、萨摩炸鱼饼

将新鲜的鱼肉搅碎后，用油炸成的“萨摩炸鱼饼”也是一道带有“萨摩”字眼的鹿儿岛旅游名吃。其种类非常丰富，例如加入了时令新鲜蔬菜和夹了起司的萨摩炸鱼饼等。虽然放凉了以后也很好吃，但还是刚出锅的炸鱼饼的味道最佳。您除了能在市内的专卖店和熟食店购买，还能在鹿儿岛机场和鹿儿岛中央站品尝到热腾腾的萨摩炸鱼饼。

6、“白熊”刨冰

来到鹿儿岛市，游客们一定想品尝一下正宗美味，深受游客喜爱的是“白熊”品牌的刨冰。原本的外形是在刨冰上浇上炼乳，然后放上水果。之后先后推出了杯装冰淇淋和冰棍等新品种，目前已成为一款享誉日本旅游美食的人气甜点。

7、地瓜烧酒

正宗烧酒以红薯为基本材料，经过蒸馏提取出酒精而成。烧酒的品尝方法多样化，可以搀兑热水，搀水加冰，加冰或搀其他饮料制鸡尾酒。当地的奄美大岛则采用从甘蔗取出的黑糖为材料专生产黑糖烧酒。

8、柴鱼

日本料理因为被列入非物质文化遗产而备受瞩目。而"和食"的精髓在于最大限度的利用食材的鲜度，丰富的鱼类资源，为美味的"和食"锦上添花。鹿儿岛的柴鱼产量居第一，用新鲜柴鱼经过烘培等多道手法将水分完全去除，最后制成柴鱼旨汤。料理口味的好坏取决于「柴鱼旨汤」，而旨汤的精髓取决于柴鱼。