12月到九寨沟有什么好吃的
九寨沟地处藏族、羌族自治区域,饮食风味与这两个民族相关,九寨沟物资多从外面运入,由于交通不便,所以餐饮价格相对较高,特色餐饮以牛羊肉为主。
九寨沟洋芋糍巴
洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品。洋芋又称土豆,把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣,直到土豆呈粘稠块状,然后在打成糍巴,放在锅里面煮,煮好后放入酸菜,辣椒,入口爽滑,美味无比。
九寨沟青稞酒
青稞酒,藏语称为“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的,有高度酒和低度酒之分,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少,藏族的男女老少都喜欢喝。
九寨沟血肠
是藏族食谱中的上等食物,贵客临门,能以血肠待之,那是客人的荣耀。血肠是由肠衣、血汁、香料及牦牛肉(或猪肉)制作而成,营养丰富,美味可口。
九寨沟雅茶
雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶,因产地在雅安地区,故称“雅茶”。明代称为“马茶”,清代以后祢为“边茶”。藏族同胞以肉食为主,蔬菜、水果很少,食物所缺的维生素多由“雅茶”来补充。制作酥油茶必须用“雅茶”,因其味道浓厚,可以压住酥油、牛奶的膻味。
藏族特色食品主要在九寨沟内各个寨子(主要是树正寨)品尝到,推荐自带干粮,在游玩的过程中随时享用,充分享受野餐的快乐。而九寨沟外则以川菜为主,也有些清真餐馆和个别藏餐馆。
看了九寨沟的美食介绍,是不是食指大动啊,是否现在就想去四川九寨沟品尝美食了呀。九寨沟做为去四川旅游必去景点之一,重庆青年旅行社让您的九寨沟之旅更加精彩!
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