[泰国普吉岛旅游]芭东海滩最时尚餐厅推荐之Higher餐厅

本期为大家介绍一家位于芭东的餐厅，这家餐厅严格来说比较偏欧美系。不过由于其现代的做法，所以你经常会发现这些看起来像是西餐的菜色中加入了很多普吉岛当地的特色。餐厅的名字是Higher Restaurant & Lounge，就在普吉岛的芭东海滩Seduction 俱乐部的最顶层。

其实这家餐厅更是一个LoungeBar，从这里的饮料酒水单比菜单还要厚实很多就可以看的出来，当然名字当中你也应该能明白。夜间楼下嗨累了或是饿了的男男女女们，可以到此小酌一杯享受下美食，当然要在晚上10点之前来。来到泰国普吉岛旅游的游客不妨前往一试。

Higher Restaurant & Lounge位于最顶层，没有采用传统吊顶，而是使用了很浓的工业风格装饰，它位于芭东海滩夜生活胜地邦拉路上的 Seduction Disco 大楼顶层。餐厅的头顶就是整栋建筑的屋顶，在没有下雨的时候，开放式的滑动屋顶可以让客人在星空下用餐。餐厅占地600平方米，共分为五个区域，可以俯瞰热闹喧嚣的邦拉路街景（20:00之后）以及芭东的东北部地区。

在不同的时间段，Higher是两种不同的光景：19:00–22:00，这里是供应当代国际美食的一流餐厅，并由在普吉岛上享有盛誉的 Ronnie Macuja 担任主厨。从 22:00 到深夜，Higher 会变成时尚的酒廊俱乐部，国际 DJ 奉上的浩室舞曲让这里为之震颤。Higher 华丽新潮，价格经济，是在芭东开启彻夜狂欢体验的完美去处。

Higher 的入口位于邦拉路上的 Tiger 和 Seduction 迪斯科舞厅中间。长长的自动扶梯将客人们送达宽阔的大楼顶层，整个空间采用抛光水泥地面，入口附近有两处微微高出来的就餐区，其中一处就餐区在开放区一侧，两个休息区配备了沙发、扶手椅、矮桌和两处吧台。

就餐区展现的不同家具风格旨在让这里的工业化情调更加完整，例如，金属支腿的木制餐桌、木制座椅和办公室风格的座椅等。Higher 的色彩搭配极具灵性，以灰色作为地面和墙壁的主色调，巧妙地搭配大胆的绿色、红色和蓝色灯光。在用餐时间里，餐厅中飘荡着 60 年代的柔情布鲁斯和经典流行音乐（Nancy Sinatra 演唱的 these boots are made for walkin’，Serge Gainsbourg 演唱的 69 – année érotique，以及 Jay Hawkins 演唱的 I put a spell on you 等等），当然这些音乐都是晚上十点之前才会有的。

Higher Restaurants 供应的美食种类不多，但均属当代国际美味。菜单仅有五页，但多数就餐者都能找到符合口味的美食，其中包括经典的凯撒色拉（280 泰铢）、炸鱼土豆条(290 泰铢)、神户牛肉汉堡（310 泰铢）、披萨（五种可选类型，290 泰铢）、意大利面（六种可选类型，380 泰铢）、肋眼牛排“夏多布里昂”（多人份，2150 泰铢）、绿咖喱鸡（290 泰铢）以及芒果糯米寿司（290 泰铢）。只要想得到，就能找得到！菜单中还明确注明了四道素食美餐。

饮料菜单略厚于菜单，其中有经典莫吉托鸡尾酒（310 泰铢）、招牌鸡尾酒（禁酒令冰茶 – 将成壶的长岛冰茶加入伏特加，搭配橙子块，310 泰铢）、不下 36 种葡萄酒（白、红、玫瑰、香槟和起泡葡萄酒），以及各种常见的烈酒和软饮料 - 在 Higher Restaurant 永远不会感到口渴。

Higher Restaurant and Lounge餐厅基本资料

开放时间：19:00开始营业，直到深夜。

位置：泰国普吉岛芭东海滩，邦拉路 Seduction Disco顶层。

电话：+66 (0)93 581 8162

菜系：现代国际风味，偏向欧美菜系，部分菜色结合了普吉岛当地特色。

评价：整体上来说，这家餐厅在普吉岛算是比较贵的，主要是因为楼下就是迪厅所以餐厅的客源不缺，所以食物的定价上来说稍微贵了一些。不过Higher餐厅的位置和环境也确实值这个价，所以到普吉岛旅游的游客们不妨前往品味一番。