加拿大旅游：精彩本色魁北克

她是世界遗产之城；她是法语区；她是全球三大航空都城之一；她是能源大省；她拥有3%的全球淡水储备；她拥有加拿大80%的枫树；她是世界最大的枫糖产地；她诞生了庞巴迪制造商；她创立了太阳马戏团……她是谁？她是加拿大第一大省——魁北克省。

据重庆青年旅行社了解，2016年7月8日下午，加拿大魁北克省旅游局在广州举办2016“精彩本色魁北克”媒体聚会，各大媒体记者及新媒体达人参加了此次聚会，令魁北克旅游信息在中国市场得以更新，也为其在广州进一步推广魁北克旅游资源提供一个宝贵的交流机会。广州办事处的李风华女士在会上简单推介魁北克省概况、中国-魁北克省航线、主要旅游城市和地区、行程线路、精彩节庆活动、宣传视频、以及最精彩的秋冬旅游资源。聚会最后大家一起体验了亲手画水彩画和手工制作唇膏的乐趣，真切地感受到魁北克的法式优雅和浪漫艺术气质。

魁北克城是加拿大面积最大的省，总面积为154万680平方公里，已有400多年的历史，是北美最古老的城市，先有魁北克，后有的加拿大。1535年，法国探险家雅克·卡蒂埃经历漫长的水路，成功登陆北美。这位法国探险家根据当时印第安人的发音，把他到的这片区域成为加拿大，从此打开了法国到北美的贸易通道。

魁北克城分为新、老两个城区。新城区是省、市机构所在地、主要的商业区和居住区。老城区以山崖为界，分为上、下两城。上城主要是宗教活动和行政管理区，下城是港口和古老的居民区。上下两城共有700多座民用和宗教建筑，其中2%为17世纪的作品，9%属于18世纪，另有43%建于19世纪上半叶，所以这是座名副其实的古城。现在，魁北克城是北美洲惟一仍有古城墙环绕的城市，所以被联合国教科文组织认定为历史文化遗产。

魁北克城经常被描述为欧洲和美洲的十字路口，在这里，人们可以同时体验到美国、法国和英国文化的魅力。她有着生动活泼的多元文化、良好的儿童健康体系、低廉（五元）的入托费、十八岁以下儿童的贫穷率在5%以下、住房低廉等，被评为加拿大培养孩子的最佳城市。魁北克市是北美最具欧洲色彩的城市，若单用一个"美"字来形容魁北克城，也嫌不够，春天赏河，夏天赏花，秋天赏枫叶，冬天赏雪，一年四季，游客络绎不绝。

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●魁北克城老城

魁北克城的老城区其实是一座小山坡。老城里最宽阔的两条大街是圣让大街和圣路易斯大街。圣路易斯大街上都是各种欧陆风格的西餐厅。游客可以漫步在大街的石板路上，也可以坐马车游览，穿着18世纪服饰的马车夫用法语或英语为车上的游客做讲解。路的两边是屋顶刷成不同颜色的的酒吧。

●费尔蒙芳提娜城堡酒店

在高地上，任何角度都可以看到这座酒店，而且看上去都像正面。据说是世界上被拍照最多的费尔蒙酒店。1893年落成。青铜屋顶和红砖外墙是它的标志。二战时，英国首相丘吉尔和美国总统罗斯福在这里举行过魁北克会议。 伊丽莎白女皇在这里度蜜月。这座法式城堡酒店拥有618间客房或套房，每个房间都可以俯瞰风景优美的圣劳伦斯河。

●魁北克城老港

古堡酒店东南侧是沿着圣劳伦斯河修建的迪弗兰露台，是一个很适合散步的地方，可以俯瞰圣劳伦斯河。平台上可以俯瞰圣劳伦斯河的港口，有几辆豪华游轮提供游船项目。河的对岸是魁北克省的另一个城市Levis。平台附近有魁北克旧邮局，还有美国驻魁北克领事馆。

●战场公园

从露台向西南沿着总督小道走，可以到达亚布拉罕平原公园，又名国家战场公园。1759年，英法两军在此进行的一场战役，以法国失败告终，魁北克城也因此落入了英国人手中，这个公园为此而建。

●星型城堡要塞

城堡始建于1820年，是为英军所建。是北美大陆著名的要塞。现在是魁北克皇家第22连的驻地。因为平面上呈星形，所以叫星形城堡。每年的6月24日持续至九月的第一个周一这里会有卫兵换岗的传统仪式观看，这项仪式表演从早上10点举行，除了下雨天之外每天都有，须购票参观。 

●小香普兰街

迪弗兰露台的东北尽头，有缆车和阶梯连接进入下城。下城是魁北克城的起源地，老城中历史更为悠久的一部分。这里也是最古老的居民区。小香普兰区狭窄的小街遍布着餐馆、咖啡馆、画廊、古玩店、礼品店，每家小店的装饰都独具匠心，路上偶尔会有街头艺人表演音乐。

●“断头阶梯”

这59级阶梯建于1635年，是魁北克城最古老的阶梯，“断头台阶” 特点是倾斜度到了让人折断脖子的地步。以前是士兵通往上城的唯一通道。

●皇家广场

皇家广场(Place Royale)是下城区的主要集会场所，据说也是北美最古老的广场，其周边四处是石砌的建筑。皇家广场中央矗立着法兰西“太阳王”路易十四的半身像。皇家广场的南面，有一座石头结构的教堂，始建于1688年，直到1723年才完工，这就是凯旋圣母教堂（EgliseNotre-Dame-des-Victoires）。

教堂所建之处，就是1608年桑普兰建造城堡的地方，为了对能够最终艰辛地躲避1690年和1711年的英国攻击表示感谢之情，故而命名为“凯旋”。教堂内部正面的祭坛模仿气质高雅的旧城模式，样式非常珍贵。教堂的天井里面供奉着传说中的尚普兰乘坐到达此地的17世纪木造船theBreze的复制品。

●魁北克大桥

魁北克桥修建之前，只有一种交通方式横跨圣劳伦斯河两岸，那便是乘坐渡轮，夏季圣劳伦斯河是魁北克的主要交通要道，但在冬季由于结冰这条河要到河面完全冻结后才能重新通航。

●蒙特伦西瀑布

也称水晶瀑布，号称北美三大瀑布之一。之所以叫水晶，有人说是因为冬天时瀑布结冰，形成晶莹剔透的巨大冰柱，如同巨幅水晶从山顶垂下。也有人说是因为瀑布水质富含多种金属成分，在阳光照耀下好像晶莹剔透的水晶可折射出耀眼的光芒，所以称之为水晶瀑布。瀑布高约84米，比世界著名的尼亚加拉大瀑布在高度上其落差是尼加拉大瀑布的1.5倍，还要高出30米。瀑布的水源来自Montmorency河的河口，沿山峦峭壁飞流直下，与圣劳伦斯河交汇。

可以坐缆车也可以走木楼梯上到山顶，山顶上有一个酒店。瀑布上方架着一座钢架桥，游客可以非常近距离地欣赏和拍摄瀑布景观。晴天很容易看到瀑布彩虹。游客中心有像3D望远镜的装置，可以看到瀑布一年四季的不同景色。

●圣约瑟夫大教堂

位于皇家山山麓，是仅次于罗马圣彼得教堂的世界第二大圆顶教堂（也有说第三大的）。圣约瑟夫是耶稣的养父。教堂始建于1904年，直到1967年才全部完工。圣约瑟夫大教堂不需要门票，开放时间是每天早上6点到晚上9点半。要进入教堂得攀上几十级的台阶，教堂内部有电梯通往顶层，但无论是朝圣者还是旅客都是走台阶的多。有一些虔诚的天主教徒过来朝圣会一级一级地跪拜上去。这座教堂的风格是宏伟和简朴。

●蒙特利尔植物园

奥林匹克中心对面是蒙特利尔植物园，这是世界上第二大位于城市中的植物园。共有10个温室和30个户外花园，两万六千多种植物。每年10月份，也就是秋天赏枫的时候，这里的中国花园都会举办华灯节。

▼加拿大旅游：魁北克野生动物观察点推荐

●欧米笳公园、格兰比动物园、圣费利西安动物园等

●雅克·卡地亚国家公园：北美红狐、驼鹿、驯鹿、豪猪、海狸等等

●玛德琳群岛：观海豹、观鸟

●博纳旺蒂尔岛：北美最大的鸟类迁移区

●泰道沙克：观鲸、观鸟

▼加拿大旅游：魁北克旅游美食推荐

蒙特利尔一定要吃的第一位：熏肉。而且要去吃那家最老的店，名字叫Schwartz‘s。这里可以外卖也可以堂食，都要排很长的队，但速度很快。据说去那里吃熏肉，一定要配酸黄瓜和汽水或者啤酒才够爽，有一种大块吃肉、大口喝酒的豪迈。店里不仅有最有名的熏肉，还有魁北克人的“省菜”—Poutine。薯条上面浇上肉汁和奶酪，汁儿可以是不同的汁儿。

从圣母大教堂出来，走大约十分钟就到了蒙特利尔唐人街，这里集中了很多中餐馆，小肥羊、京都饭店什么的都有。一进唐人街的地方有一家兰州拉面，超多人愿意排队去吃，很多中国人去吃了也觉得很正宗，面和小菜都做得很细致。如果客人想吃中餐的话，推荐去唐人街。

这里也许称不上天堂，却让许多人去而又返；这里的人文风情也许不够撼动天地，却让数不清的游客心生感动…就是这样一个地方，写过百回也写不完她的美，来过千次也看不尽她的媚。

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