2017年重庆市腊八节各地寺庙施粥活动安排【重庆腊八节活动】

　　腊八节喝腊八粥在中国已有上1000历史，2017年伊始今年1月5号，又到了是一年一度的“腊八节”，据民俗专家介绍，腊八源自上古时代祭祀神灵、祈求丰收的习俗，由于其主旨与春节相通，时间又与春节临近，故而有“过了腊八就是年”的说法。”喝一碗热腾腾的腊八粥，大家准备过年了，下边就跟随青旅小编一起品尝这腊月前的“年味儿”吧！

　　一、重庆腊八节施粥寺庙？
　　据中国传统记载，腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要赠送亲友，最后才是全家人食用，吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来是好兆头，取自“年年有余”的意思。腊八当天把粥送给穷苦的人吃，那是为自己“积德”的象征，在众多寺庙中举行，但一定要在中午之前送出去，重庆腊八节施粥寺庙呢？
　　1、华岩寺：重庆华岩寺每年都会举办“腊八节施粥祈福法会”，这是重庆市市级“非物质文化遗产”保护项目之一。今日，重庆华岩寺举行一年一度的“腊八节施粥祈福法会”，今年华岩寺备下了10万份腊八粥供市民及游客免费品尝，冬季虽然寒风刺骨，但市民们领粥的热情不减，吸引不少人一早就前来品尝这一碗热气腾腾的腊八粥，此次腊八粥采用香米、莲子、桂圆、红豆、花生、核桃、大豆、薏仁、红枣、等10多种食材，在腊月初七夜里就开始起火熬制，诸位善信一同盛上一碗热腾腾的腊八粥，祈福迎祥，寓意着吉祥如意、增福增寿。感受冬日温暖的同时，还体验到浓浓的传统民俗文化氛围真好。

　　2、罗汉寺：罗汉寺免费喝粥的人群已经从大雄宝殿,一直排到了寺庙的大门口。“我已经来这里连续喝了10多年的腊八粥了!”60多岁的廖成碧老人和几个同伴来到罗汉寺,喝下一碗粥,她笑眯眯地告诉记者,在腊八节喝碗腊八粥,能感觉到浓浓的“年”味!

　　3、龙凤寺：2017年1月5日，即农历腊月初八，是释迦牟尼佛成道日，为纪念释迦牟尼佛成道日，当日上午十点，重庆龙凤寺将举办“腊八节施粥”祈福法会，共祈国家繁荣富强，百姓幸福安康。　腊八食佛粥，有平安吉祥，百事顺心之意。届时，重庆市佛教协会副秘书长、九龙坡区佛教协会副会长兼秘书长、龙凤寺住持海觉法师将亲自布施佛粥，施粥送福，并与前来参加活动的广大游客和十方信众一起祈福纳祥、广结善缘。祈愿同沾法喜，共沐佛恩!

　　除了华岩寺，罗汉寺，龙凤寺，慈云寺、净音寺等，本市两百余家寺庙今天均有施粥活动。大部分都会施赠腊八粥，市民可以分散领粥地点。

　　二、为什么腊八节要喝粥？
　　传说一：据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。
　　传说二：我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
　　传说三：腊八节系汉传佛教重大节日，据佛典记载：佛祖释迦牟尼，为寻求人生真谛，不惜舍弃王位，出家修道，终于腊月初八日，夜睹明星，豁然悟道而成正觉。为纪念佛陀的成道法喜，后世佛教弟子在每年腊月初八吉日用香谷、果实等煮粥供佛，并施舍给百姓。“腊八”因此而成为“佛陀成道纪念日”。腊八粥也由此流传开来，成为民间的一种习俗。

　　传说四：明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。

　　传说五：腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

　　传说六：西晋时有个极懒的青年人，平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效，然而到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。

　　传说七：腊八是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。传说，腊月初八是佛教的创始人释迦牟尼得道成佛的日子。在他得道成佛之前，为了苦求人生真谛他曾走遍名川大山。有一天，他走到一个荒无人烟的地方，因长途跋涉，饥饿难忍的他昏倒在地。这时，一位牧羊女赶来，把自己带的杂粮干果剩饭用泉水煮成粥，一口一口的喂他，最后把他救活了。后来，释迦牟尼在菩提树下静坐沉思，于腊月初八得道成佛，这也是腊八最闻名的传说。

　　三、腊八粥里都有啥材料？
　　中国各地腊八粥的花样百出，品种繁多。白米中的物品较多，如红枣、红豆、花生、、莲子、核桃、松仁、栗子、杏仁、菱角、青丝、桂圆、榛子、葡萄、白果、玫瑰总共20多种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才熬好。

　　讲究的家庭还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来做狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥以前只有在大型寺庙的供台上才能见得到。

　　四、除了粥，腊八节还能吃什么？
　　1、腊八豆腐：是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
　　2、腊八面：中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
　　3、翡翠碧玉腊八蒜 ：泡腊八蒜是北方一个习俗。阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉吃起来精致可口。

　　4、煮“五豆” ：有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。据说，腊八人们吃了“雀儿头”，麻雀头痛，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。

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