金秋十月游在广西 广西旅游攻略
龙脊梯——田桂林:诗意栖居山水田园
喝完米酒,误入云雾间。仿佛就这样误打误撞闯进了龙脊梯田。
秋天的桂林,雨是随时会来的。清晨,从桂林市区驶向龙胜县城,窗外山间风景一路变幻不断。还未睹梯田真貌,先会途经山脚下的黄洛瑶寨。这个寨子是龙脊十三寨中唯一的瑶族村寨,村中妇女皆蓄长发。全寨60户人家中头发长达一米以上的女子有60余名,真不辜负“天下第一长发村”的美称。姑娘们身着浓艳的民族服饰站在木制房屋边笑眼明媚,这是清晨龙脊的第一缕朝气。
一路奔波不免疲惫,不妨在热闹的山脚下吃顿农家饭再前行。你可以从穿着当地民族服饰的阿婆那里挑些水果,或从小姑娘挥动的钉锤下凑出一包桂花手工糖,也可以从大叔的热锅中盛一罐现炒的新鲜辣椒酱。绕过山脚走不远,挑家小馆子坐进去,便可以招呼老板端上饭菜了。不要错过这里特色的竹筒饭,新鲜大米被盛放于竹筒中,与玉米粒和红豆一同丢入炭火中烧烤。当竹筒的表面烧焦时饭就熟了。上桌来,劈开的竹子腾腾蹿香,自然要与农家土鸡、腊肉与自制的米酒来相配。
酒足饭饱,下起零星小雨。一路悠闲散步,等到回过神来,已被云雾与绵延不断的梯田所包围。建于元朝的龙脊梯田至今沃野一方,层层叠叠起起伏伏,在柔美的线条中绵延。龙脊梯田之美,在于一年四季景致各异:春日水漫田畴,如镜子般的水面与蓝天白云相呼应;夏天与秋天,一片绿幕倾泻或一片金黄麦浪,丰富的色彩令单一的梯田极富立体感。而冬日的白白皑皑,令人不觉凄清但感壮阔。走在龙脊梯田间,不必赶时间,走走停停,悠然去感受这份慢生活。
穿瑶族服饰的老外,着实别有风情
位置:龙脊梯田位于龙胜县城,距离桂林市区103公里,梯田分布在海拔300米-1100米间,共有大寨、平安村、龙脊村三个入口。
交通:桂林火车南站每日有4趟抵达大寨瑶族梯田的专线车,单程40元/人;桂林琴潭汽车站(翠竹路31号)乘坐快车到龙胜县城,单程29元/人。
游玩路线:黄洛瑶寨—平安壮族梯田景区—九龙五虎与七星伴月
门票价格:80元/人
吃喝指南:必点土鸡、腊肉、竹筒饭、米酒
玩家提示:恰逢雨季,记得带上雨伞。若赶上大雾时节进入龙脊,不建议登高,俯视时云雾会遮挡住一切视线。可选择从寨子下行,穿梭梯田间近距离感受。
桂林市内——寻味工艺讲究的桂林米粉
坐着竹筏游漓江,一路风光无限:标志性的象鼻山、琳琅叠翠的叠彩山、孤峰突起的伏波山……这些成就“桂林山水甲天下”的著名景点实在无需赘言。只是秋季正值漓江枯水期,穿梭漓江的快乐已不再那么痛快。不如把“我要去桂林”的向往转投到当地小吃上——工艺讲究的桂林米粉,绝对让你口齿难忘。
桂林米粉的起源有着多个版本的传说,大抵都来自漓江鲤鱼王的真传。它的工艺十分讲究,需要将上好的大米磨成浆,揉成粉团煮熟后榨成圆形根状。浇上以猪牛骨、罗汉果以及各式作料熬制而成的卤水,再配以锅烧、香肠、叉烧、酸笋等,一碗光洁白嫩的米粉便出炉了。寻觅正宗的桂林米粉,当然要循着本地人的味道,去那些街头巷尾的小店中。虽然环境简陋,但料足味美的诱惑足以让你想念。
地处乐群市场旁的又益轩米粉店,自清朝道光年间就开始经营正宗马肉米粉,薄薄几片马肉伴着正宗桂林辣酱,这香浓引得食客一早便守候。而想吃卤水米粉又想环境干净整洁,可以去依仁路的崇善米粉店,当然排队是免不了的。
在如画的桂林游玩,不住个好酒店实在有点对不住自己。2010年开业的桂林香格里拉大酒店因坐落在漓江畔,位置可谓得天独厚。酒店的江景房十分抢手,站在窗边视野可越过漓江远望群山。别看酒店外观比较古朴,内部却一派度假风情。自助餐厅中除各国美食,每日还供应样式俱全的米粉,配料随你搭配,大可吃出一番米粉天地。而入住客房时所提供的桂花绿茶与罗汉果茶也能一扫旅途劳顿,很是贴心。
一个个西洋老建筑,述说着北海作为对外通商口岸的沧桑往事
涠洲岛:看火山熔岩的千姿百态
北海的悠闲还不够尽兴?那去海岛上晒太阳吧!与北海一湾之隔的涠洲岛,赫然位列中国最美十大海岛之榜眼。这个美丽程度仅次于西沙群岛的小岛,是我国最大且地质年龄最年轻的火山岛。更难得的是,这里尚未过度开发,质朴之风令人心仪。
到岛上第一站,自然是穿过大片芭蕉林与菠萝蜜林后,直奔隐藏其中的天主教堂。这座1880年的教堂由巴黎传教士修建,是清末这一地区最为宏伟的建筑。它的建造方式也十分独特,并未使用一钉一铆,而是用火山岩与珊瑚石以及糯米堆砌而成。在这种斑驳的哥特式建筑中,居民们仍保持着周日早晨用粤语唱诗的传统。而在涠洲岛,火山地貌是一定要看的。要寻找这份壮阔,需来到鳄鱼山脚下的火山口地质公园。这里的火山口因火山熔岩而出名,沿海边栈道行走,看尽火山熔岩的千姿百态,面朝大海,不禁陷入奇妙的地质幻想中。
海岛自然少不了海鲜伺候,想吃什么海鲜去岛上南湾镇中心的海鲜市场随意挑选吧。海鱼、生蚝、螺类一样都不少,兜兜转转地买完,拿去一旁的大排档加工,做法也尽由你挑选。不可不提的是,这里的皮皮虾饱满而甜嫩,绝对不能错过。吃着海鲜看海上日落,终于能够在这个最美海岛上拥有一个羡煞旁人的黄昏。
在涠洲岛,最爽的事莫过于挑新鲜的海鲜去大排档加工
游玩路线:涠洲天主教堂—南湾海鲜市场—火山口公园—滴水丹屏
门票价格:天主教堂免费,火山口公园90元/人,滴水丹屏免费
酒店推荐:位于北海北面海域的北海香格里拉大酒店,由于地处海边拥有无敌海景。2011年,酒店斥资1亿重新对其进行翻新与装修,在一片暖色调下更具度假风情。因为对面是青州,海湾中有大量中华白海豚,在台风前会纷纷跳出水面。而最使人流连的便是户外泳池畔的自助烧烤区域,在这里能够一边吃海鲜一边观赏到海上日落与晚霞的壮美。
北海市内——北海:面朝大海,骑行老街
从桂林来到北海,一朝面朝大海,便会很快收起对那份灵秀涓意的怀念,立刻被海的壮阔俘虏。这座珠乡文化、客家文化与家文化交融下的城市少了一些海滨度假区的热闹,而多了些宁静祥和的生活气息。
在北海踏浪,自然首选银滩。这里的海岸绵延平缓,沙质细柔洁白,在阳光下泛着银光。即使游出百米,也不会因为陡然降低的地势而被淹没。
海滩之外,北海的老建筑也颇为迷人。因为1876年中英签订《烟台条约》,北海被列为对外通商的口岸,英国、德国、奥匈帝国等西方国家曾先后到北海设立领事馆与商务机构。这些老旧的欧式建筑被完好保存至今,穿梭于拱式门窗、回廊与木地板间,可体会一个时代的故事。
19世纪中叶所形成的骑楼老街,尽显东西方文化交融碰撞的火花。老街如今依然保有旧风貌,临街的店铺则以咖啡馆、珍珠店以及当地特色旅游品为主。走在这条被誉为“近现代建筑年鉴”的街上,在满目斑驳与新鲜中不免有一丝恍惚。当年莫文蔚《盛夏的果实》一歌的MV就选择在银滩与老街拍摄,暗色画面与莫氏声线下,北海仿佛一座自说自话的孤岛,谜一样的存在。
走饿了,在冠头岭国家森林公园的一侧,海边的南万渔村里,有家文化气息浓厚的餐厅。家人是对旧时分布于珠江下游各支系流动渔民的称呼。在南万渔村里的家餐厅就在港湾旁,不仅能欣赏海景,还能在退潮时看到海滩上无数爬行的小螃蟹。这里的海鲜十分新鲜,沙虫与榄钱焖车螺都是必点。还有一道香煎海猪肉,取材于沿着海滩放养的猪肉,口感似乎有些微妙的差别,再配上热带特有的百香果汁,味蕾极大满足。
正餐之外,想要踏着北海人的生活步调来一顿夜宵,那就得驱车30分钟,来到侨港小镇了。这个全国最大的归侨安置点,住着从越南归国的华侨。他们保留了越南传统的饮食习惯,极大丰富了北海的小吃种类。按照当地人的话说,测验一个男人爱你的真心,就要看他是否愿意深夜带你去侨港吃夜宵了。这里不仅有鲜美的蟹仔粉,特色越南卷粉,还有大受姑娘欢迎的炒冰与糖水铺。如果想继续吃海鲜,各式螺类任你选择,酸笋炒还是香茅煮全依你心意。总之,让北海的夜晚在舌尖留得更长些吧!
游玩路线:银滩—金海湾红树林—冠头岭国家森林公园—南万渔村
门票价格:银滩和冠头岭国家森林公园免费;金海湾红树林105元/人。
玩家提示:
秋季,在红树林与冠头岭国家森林公园可以通过望远镜观看远渡重洋而来的迁徙海鸟,种类十分丰富。
购买海产干货可去海城区广东路的南珠市场,这里的瑶柱、鱿鱼丝、各式鱼类一应俱全且价格公道。
涠洲岛有着不一样的质朴美